Chinakohlsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

Chinakohl kann in der Küche vielseitig verwendet werden. Wir haben heute einen Salat mit einem tollen Dressing daraus gemacht.

Chinakohlsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

---

No reviews

• Autor: Thermorezepte
• Menge: 1 Portion

Rezept drucken

Pinnen

Zutaten

• 500 g Chinakohl, ohne Strunk, in feinen Streifen
  
• 1 Salatgurke, in dünne Streifen gehobelt
  
• ½ Zwiebel
  
• 3 TL Salatkräuter, getrocknet
  
• 20 g Olivenöl
  
• 20 g Branntweinessig
  
• 10 g Honig
  
• 100 g Naturjoghurt
  
• 50 g mittelscharfer Senf
  
• 1 TL Salz
  
• ½ TL Pfeffer
  
• 50 g Wasser

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Zubereitung

1. Chinakohl und Gurke in eine große Schüssel geben
2. Zwiebel in den Mixtopf geben 3 sek/Stufe 5 zerkleinern
3. Kräuter, Öl, Essig, Honig, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer und Wasser zugeben 10 sek/Stufe 4 vermischen
4. Dressing über den Salat gießen, mischen

• Kategorie: Vorspeisen & Salate