Erdbeer Cookies

Erdbeer Cookies für den Thermomix®

Ob das Krümelmonster auch seine helle Freude an diesen Cookies hätte wie wir? Den Teig bereitest du ganz einfach mit dem Thermomix® zu.

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Icon Kuchen für den Thermomix ®

Erdbeer Cookies


  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: ca. 16 Stück

Beschreibung

  • 200 g Erdbeeren, in kleinen Würfeln
  • 2 Orangen
  • 2 TL Erdbeermarmelade
  • 1 TL Stärke
  • 90 g Margarine
  • 90 g brauner Zucker
  • 120 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Zutaten

  1. Orangenschale abreiben, Saft auspressen
  2. 2 EL Orangensaft mit Stärke und Erdbeermarmelade verrühren, mit Schalenabrieb und Erdbeeren mischen
  3. den restlichen Saft einfach trinken 🙂
  4. Margarine und Zucker in den Mixtopf geben 25 sek/Stufe 3 cremig rühren
  5. Mehl und Backpulver zugeben 20 sek/Stufe 3 verrühren
  6. Erdbeer-Mischung zugeben 5 sek/Linkslauf/Stufe 3 verrühren
  7. Teig mit einem Löffel portionsweise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben
  8. ca. 15-18 min im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft backen

  • Kategorie: Kuchen & Gebäck

Erdbeer Cookies für den Thermomix®