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Icon Vorspeisen und Salate für den Thermomix

Fruchtiger Feldsalat mit Fenchel


  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: 1 Portion

Zutaten

  • 150 g Feldsalat
  • 1 Orange, geschält, in kleinen Stücken
  • ½ Fenchelknolle, in feinen Streifen
  • 20 g Limettensaft
  • 25 g Mandelmus
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 10 g Agavendicksaft
  • 2 TL Salatkräuter
  • 20 g Balsamico Bianco
  • 30 g Walnussöl
  • 10 g Wasser
  • 50 g Walnusshälften

Zubereitung

  1. Feldsalat, Orangenstücke und Fenchelstreifen in eine Schüssel geben
  2. Limettensaft, Mandelmus, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft, Salatkräuter, Balsamico Bianco, Walnussöl, Wasser und Walnüsse in den Mixtopf geben 5 sek/Stufe 4 vermischen
  3. Salat mit Dressing anrichten
  • Kategorie: Vorspeisen & Salate