Gebratene Birnen

Hmm, sowas leckeres aber auch. Gebratene Birnen mit Bergkäse. Läuft dir da auch das Wasser im Munde zusammen?

Gebratene Birnen

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• Autor: Thermorezepte
• Menge: 4 Personen

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Pinnen

Zutaten

• 100 g Bergkäse, in Stücken
  
• 2 Birnen, geschält
  
• 4 EL Nussmischung
• 2 TL Butter
  
• 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
• etwas flüssigen Honig

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Zubereitung

1. Bergkäse in den Mixtopf geben 8 sek/Stufe 8 zerkleinern, umfüllen
2. Birnen längs halbieren, Kernhaus entfernen, in 1 cm Scheiben schneiden
3. Butter in einer Pfanne schmelzen, Birnen goldbraun anbraten, in eine Auflaufform legen
4. Rosmarin in der restlichen Butter 1-2 min anbraten
5. Birnen mit Käse bestreuen, mit Rosmarinbutter beträufeln
6. im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze mit Grill unter Beobachtung ein paar Minuten gratinieren
7. mit Nüssen und Honig garnieren

• Kategorie: Vorspeisen & Salate