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Icon Vorspeisen und Salate für den Thermomix

Gebratene Birnen


  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: 4 Personen

Zutaten

  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 2 Birnen, geschält
  • 4 EL Nussmischung
  • 2 TL Butter
  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • etwas flüssigen Honig

Zubereitung

  1. Bergkäse in den Mixtopf geben 8 sek/Stufe 8 zerkleinern, umfüllen
  2. Birnen längs halbieren, Kernhaus entfernen, in 1 cm Scheiben schneiden
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen, Birnen goldbraun anbraten, in eine Auflaufform legen
  4. Rosmarin in der restlichen Butter 1-2 min anbraten
  5. Birnen mit Käse bestreuen, mit Rosmarinbutter beträufeln
  6. im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze mit Grill unter Beobachtung ein paar Minuten gratinieren
  7. mit Nüssen und Honig garnieren
  • Kategorie: Vorspeisen & Salate