Granatapfel-Grießpudding

Puddingrezept für den Thermomix®

Leckeres Pudding Rezept für den Thermomix® – Kombiniere Grießpudding mit Granatapfel für eine Gaumenexplosion. Wir nehmen gleich Zwei!

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Icon Eis für den Thermomix

Granatapfel-Grießpudding


  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: 4 Personen

Zutaten

  • 1 EL Pistazienkerne, grob gehackt
  • 1 EL Pekannüsse, grob gehackt
  • 1 Granatapfel, ausgelöste Kerne
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 500 g Milch
  • 60 g Weichweizengrieß
  • 15 g Rohrohrzucker
  • 1 P. Bourbon-Vanillezucker 1⁄2 TL Zimt
  • 1 Pr. Salz
  • etwas Zimt

Zubereitung

  1. eine Pfanne ohne Fett erhitzen, Pistazienkerne und Pekannüsse darin anrösten, Honig und Granatapfelkerne zugeben, kurz anschwitzen, beiseite stellen
  2. Milch, Weichweizengrieß, Rohrohrzucker, Burbon-Vanillezucker, Zimt, Salz in den Mixtopf geben 13 min/90°C/Stufe 2 aufkochen, in 4 Dessertschalen füllen und auskühlen lassen.
  3. Granatapfel-Mischung kurz vor dem Servieren auf dem Grießpuddding verteilen, mit etwas Zimt bestreuen
  • Kategorie: Dessert & Eis

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Puddingrezept für den Thermomix®