Käseravioli mit Paprika-Tomatensoße

Ravioli im Thermomix machen

Du möchtest Ravioli im Thermomix® machen? Nicht nur Kinder lieben dieses Gericht und wir haben für dich ein kostenloses Rezept in unserem Blog.

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Icon Nudelgerichte für den Thermomix ®

Käseravioli mit Paprika-Tomatensoße


  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Ravioli mit Käsefüllung, Kühltheke
  • 100 g rote Paprika, in Würfeln
  • 100 g gelbe Paprika, in Würfeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 2 EL Olivenöl, 200 g Wasser
  • 400 g stückige Tomaten, Dose
  • 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer, 1 TL ital. Kräuter, TK
  • 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 150 g Mozzarella-Bällchen
  • 100 g Kochsahne
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 Pr. Rohrohrzucker
  • ½ Bd. frischer Basilikum, Blättchen, gehackt

Zubereitung

  1. Ravioli auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, beiseite stellen
  2. Knoblauch, Zwiebel und 50 g Paprikawürfel in den Mixtopf geben 5 sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben 2 min/Varoma/Stufe 1 dünsten
  3. Wasser, Tomaten, Kräutersalz, Pfeffer, ital. Kräuter, gekörnte Brühe, Paprikapulver und restliche Paprikawürfel in den Mixtopf geben, Varoma mit den Ravioli aufsetzen 20 min/Varoma/Stufe 1 garen
  4. Varoma abnehmen, Mozzarella-Bällchen, Kochsahne, Tomatenmark und Rohrohrzucker in den Mixtopf geben 3 min/100 °/Linkslauf/Stufe 1 untermischen
  5. Ravioli zusammen mit der Soße anrichten, mit gehacktem Basilikum bestreuen
  • Kategorie: Nudelgerichte

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