Käseravioli mit Paprika-Tomatensoße

Du möchtest Ravioli im Thermomix® machen? Nicht nur Kinder lieben dieses Gericht und wir haben für dich ein kostenloses Rezept in unserem Blog.

Käseravioli mit Paprika-Tomatensoße

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• Autor: Thermorezepte
• Menge: 4 Personen

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Zutaten

• 500 g Ravioli mit Käsefüllung, Kühltheke
• 100 g rote Paprika, in Würfeln
• 100 g gelbe Paprika, in Würfeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Zwiebel, halbiert
• 2 EL Olivenöl, 200 g Wasser
• 400 g stückige Tomaten, Dose
• 1 TL Kräutersalz
• ½ TL Pfeffer, 1 TL ital. Kräuter, TK
• 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 150 g Mozzarella-Bällchen
• 100 g Kochsahne
• 50 g Tomatenmark
• 1 Pr. Rohrohrzucker
• ½ Bd. frischer Basilikum, Blättchen, gehackt

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Zubereitung

1. Ravioli auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, beiseite stellen
2. Knoblauch, Zwiebel und 50 g Paprikawürfel in den Mixtopf geben 5 sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben 2 min/Varoma/Stufe 1 dünsten
3. Wasser, Tomaten, Kräutersalz, Pfeffer, ital. Kräuter, gekörnte Brühe, Paprikapulver und restliche Paprikawürfel in den Mixtopf geben, Varoma mit den Ravioli aufsetzen 20 min/Varoma/Stufe 1 garen
4. Varoma abnehmen, Mozzarella-Bällchen, Kochsahne, Tomatenmark und Rohrohrzucker in den Mixtopf geben 3 min/100 °/Linkslauf/Stufe 1 untermischen
5. Ravioli zusammen mit der Soße anrichten, mit gehacktem Basilikum bestreuen

• Kategorie: Nudelgerichte