Zutaten
- 410 g Kokosmilch
- 100 g Sojasahne
- 50 g Rohrohrzucker
- 5 Agar-Agar
- 1 Vanilleschote, Mark
- Granatapfel, Kerne
- Minzblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Kokosmilch, Sojasahne, Rohrohrzucker und Agar-Agar in den Mixtopf geben 5 min/90 °C/Stufe 3 erhitzen, weitere 10 min/60 °C/Stufe 3 einkochen
- Vanillemark zugeben 10 sek/Stufe 5 vermischen
- Panna Cotta in kleine Gläser füllen und mind. zwei Stunden kalt stellen
- vor dem Servieren mit Granatapfelkernen und Minzblättern garnieren
- Kategorie: Dessert