Allgemein
Kritharaki Salat
24
Jul
Jul
Ein echter Zungenbrecher, aber auch ein Gaumenschmauß zum Zunge schnalzen! Dieser Nudelsalat mit griechischen Wurzeln lässt Dich vielleicht auch Sirtaki tanzen.
Drucken
Kritharaki Salat
- Menge: 4 Personen
Zutaten
- 500 g Kritharaki Nudeln (griechische Nudeln in Reisform)
- 2 rote Paprika, gewürfelt, Öl
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 4 Peperoni, in dünnen Streifen
- 200 g Feta, in kleinen Würfeln
- 1 Bd. Frühlingszwiebeln, in Ringen
Dressing:
- 130 g weißer Balsamico
- 130 g Wasser
- 100 g Zucker
- 50 g Olivenöl
- 2 EL Curry
- 1/2 EL Salz
- etwas Pfeffer
- Kategorie: Vorspeisen & Salate
Weitere Salate und exotische Rezepte für den Thermomix findest Du in unserem Thermokalender.
