Matjessalat

Ein frischer selbstgemixter Matjessalat aus dem Thermomix® – Herrlich lecker!

Matjessalat

---

• Autor: Thermorezepte
• Menge: 4 Personen

Rezept drucken

Pinnen

Zutaten

• 300 g Matjesfilet, in Stücke geschnitten
  
• 1 rote Zwiebel
  
• 1 roter Apfel
  
• 3 Gewürzgurken
  
• 1 B. saure Sahne
  
• ½ B. Schmand
  
• 2 EL Schlagsahne
  
• Salz, weißer Pfeffer
  
• 1 Bd. Schnittlauch
  
• 1 Bd. Dill

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Zubereitung

1. Schnittlauch, Dill, Zwiebel, Apfel und Gewürzgurken in den Mixtopf geben 3 sek/Stufe 5 zerkleinern
2. saure Sahne, Schmand, Schlagsahne, Salz und Pfeffer zugeben 5 sek/Linkslauf/Stufe 4 verrühren
3. zum Schluss Matjesfilets zugeben, mit dem Spatel unterheben

Anmerkungen

TIPP: dazu Drillinge-Kartoffeln servieren

• Kategorie: Salate & Vorspeisen