Zutaten
- 1 kg Rhabarber
- 200 g Zucker
- 2 P. Vanillezucker
Zubereitung
- Rhabarber schälen, in 2 cm Stücke schneiden
- Rhabarber, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben
- mit dem Spatel vermischen, 1 std ziehen lassen
- 5 min/100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe aufkochen
- 5 min/95°C/Linkslauf/Sanftrührstufe fertig garen
Anmerkungen
TIPP: sehr lecker zu Vanilleeis
- Kategorie: Aufstriche, Dips & Soßen