Unser heutiger Beitrag dreht sich um Kürbisrezepte für den Thermomix®. Denn nicht nur sind Kürbisse tolle Dekoration für Halloween, sondern sie eignen sich auch hervorragend für leckere Gerichte. Einen Kürbisflammkuchen haben wir dir ja schon vorgestellt, ebenso unsere Kürbis-Brownies. Wie wäre es denn mal mit einem warmen Smoothie mit Kürbis? Hier ist dein kostenloses Rezept für den Thermomix®.
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Warmer Kürbis-Smoothie
- Menge: 2 Gläser
Zutaten
- 90 g Hokkaido Kürbis, in Stücken, ohne Kerne
- 1 Apfel, geviertelt, entkernt
- 70 g Wasser
- 1 MSP Zimt
- 1 MSP Muskat
- 1 MSP Vanille, gemahlen
- 350 g Dinkeldrink
- 1 EL Mandelmus
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
- Apfel und Kürbis in den Mixtopf geben 5 sek/Stufe 5 zerkleinern
- Wasser zugeben 10 min/100°C/Stufe 1 garen, 15 min ziehen und abkühlen lassen
- Zimt, Muskat, Vanille, Dinkeldrink, Mandelmus und Ahornsirup zugeben 1 min/Stufe 10 pürieren
- Kategorie: Getränke