Vegetarisch Kochen: 36 Familienrezepte für den Thermomix – einfach und lecker
Frisch, gesund und knackig: Gemüse kann man schwer widerstehen. Vor allem, wenn es zu schmackhaften vegetarischen Mahlzeiten verarbeitet wird! Ob Suppen für jede Gelegenheit, herzhafte Eintöpfe oder französischer Gemüsekuchen (Quiche), der nicht nur warm Genuss ist: Auch wer glaubt, auf Fleisch nicht verzichten zu können, wird bei der Vielfalt an Rezepte für den Thermomix auf den Geschmack kommen. Lassen Sie sich überraschen, welche vegetarischen Köstlichkeiten bei Kindern, Freunden und Familie am besten ankommen. Und legen Sie gleich los! Bei der Auswahl der Rezepte haben wir ein besonderes Augenmerk auf eine gute Abwechslung der Zutaten gelegt. Durch die leicht verständlichen Kochanleitungen finden sich auch Einsteiger problemlos zurecht.
Rezept für Vegetarier gesucht? Gleich Inspiration im Rezeptfächer sichern
Mmmhh, lecker! Mit unseren Thermorezepten für Vegetarier feiern wir die fleischlose Küche. Und achten auch auf eine praktische Handhabung: Die einzelnen Rezeptseiten sind mit einem Ring verbunden und können beim Kochen nach hinten umgeschlagen werden. Zudem können Sie den Ring einfach öffnen und so eine persönliche Sammlung Ihrer liebsten Rezepte anlegen – auch in Kombination mit unseren anderen Rezeptfächern. Der edle Farbschnitt an den Papierkanten ermöglicht eine einfache Zuordnung der Rezeptkategorien und trägt zum hochwertigen Design bei.
Statt Kochbücher: vielseitige Rezeptfächer – mit Liebe designt
Durchdacht und flexibel: Die einzelnen Rezeptseiten sind durch einen Ring verbunden und können beim Kochen nach hinten umgeschlagen werden. Das praktische Öffnen des Ringes ermöglicht eine individuelle Zusammenstellung Ihrer Lieblingsrezepte. Und der edle Farbschnitt an den Papierkanten sorgt nicht nur für eine schnelle Zuordnung der Rezeptkategorien, er trägt auch zur hochwertigen Optik bei – so eignen sich die Thermorezepte auch wunderbar als Geschenk.
Praktisch: Fächersystem mit Ringverschluss
Was kochen? Bei der täglichen Suche nach einer leckeren Idee erweist Ihnen unser Rezeptfächer wertvolle Dienste. Im ausgebreiteten Zustand bekommen Sie schnell einen Überblick über alle Gerichte. Ist der Favorit gefunden, können Sie die dazugehörige Seite einfach umklappen oder einzeln herausnehmen. Und los geht’s!
Erweiterbar: individueller Rezeptfächer
Im Handumdrehen organisiert: Die 36 Thermorezepte sind mit einem praktischen Heftring verbunden. Dieser lässt sich mit nur einem Handgriff öffnen und gibt Ihnen damit die Möglichkeit, Ihre Rezeptsammlung ganz individuell zu gestalten. Ergänzen Sie den Heftring mit weiteren Rezepten aus unseren anderen Rezeptfächern: So entsteht ganz schnell eine Sammlung persönlichen Lieblingsgerichte.
Übersichtlich: Farbschema zur Orientierung
Vegetarisch-Grün, Lactosefrei-Blau oder süßer Genuss in Rosa? Unsere Thermomix-Rezeptfächer sind an der Außenkante mit einer Sonderfarbe veredelt. Die eingefärbte Schnittkante sieht nicht nur elegant aus, sondern zeigt Ihnen auch, um welchen Fächer es sich handelt – denn jede Sammlung hat ihre eigene Farbe. Wenn Sie verschiedene Rezepte kombinieren, genügt ein Blick, und Sie erkennen anhand der farblichen Kennzeichnung direkt die jeweiligen Kategorien.
Rezeptverzeichnis
Avcocado-Tortillas
Bärlauch-Quiche
Buchweizen-Pancakes mit Spinatfüllung (vegan)
Buchweizen-Pancakes mit Zimt-Bananen (vegan)
Chicorée mit Roter Rohkost
Cremige Gemüsesuppe
Cremige Zitronengras-Suppe
Gefüllte Mangoldpäckchen mit Joghurt-Dip
Gefüllte Paprika mit Feta
Gemüselinsen mit Limetten-Pesto (vegan)
Hirseauflauf mit Nüssen (vegan)
Kartoffelwedges mit Zwiebel-Minz-Chutney (vegan)
Karottencouscous mit Feta
Käse-Omelette mit Gemüsefüllung
Kohlrabi-Creme-Suppe mit Barlach Pesto
Linsen-Weizen-Eintopf
Nudelauflauf mit Pilzen
Ofenkartoffel mit Paprika- und Kräutercreme
Polenta mit Roquefort und Birnen
Reibedatschi mit Apfelmus
Rosenkohlauflauf
Rote-Bete-Kokos-Suppe (vegan)
Roter Kichererbsen-Bohnen-Eintopf
Schoko-Spätzle
Soja-Gulasch im Brot (Soja-Gulasch)
Spaghetti alla Carbonara (vegan)
Spaghetti mit Champignon-Käse-Sauce
Spaghetti mit Zucchini-Gorgonzola-Sauce
Spargelkuchen mit Brokkoli
Spinatknödel mit Walnüssen
Tomaten-Linsen-Curry mit Schafskäse
Tomaten mit Couscous-Füllung
Vegetarisches Chili
Vegetarische Bolognese
Weiße Bohnen in Tomaten-Basilikum-Sauce (vegan)
Zucchini-Puffer mit Kräutersauce