Thermorezepte, Fisch und Meeresfrüchte

Fischküchle

Fischfrikadellen aus dem Thermomix
01
Mrz
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Fischrezepte für den Thermomix® sind immer ein Genuss. Für unsere Kleinen haben wir ja schonmal die Fischklößchen an dieser Stelle vorgestellt. Eine weitere Alternative sind unsere leckeren Fischküchle oder auch Fischfrikadellen. Gleich mal ausprobieren!

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Icon Hauptgerichte Fisch

Fischküchle

  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: 4 Personen
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 500 g Seelachsfilet, in Stücken
  • 1 Semmel, eingeweicht und ausgedrückt
  • Öl
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Pr. Cayennepfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben 5 sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, wiederholen
  2. Fischfilet zugeben 5 sek/Stufe 5 zerkleinern, Ei, Zitronensaft, Semmel und Gewürze zugeben 3 sek/Stufe 5 mischen
  3. Küchle formen, Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und Küchle goldgelb ausbacken

 

Anmerkungen

TIPP: mit Kartoffelsalat servieren

  • Kategorie: Fischgerichte

Fischfrikadellen aus dem Thermomix