Pfirsich-Maracuja-Traum

Welch ein Dessert! Ein echter Traum aus Pfirsich und Maracuja. Wir können gar nicht genug davon bekommen.

Dessert Pfirsich-Maracuja-Traum

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• Autor: Thermorezepte
• Menge: Dessert

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Zutaten

• 5 Pfirsiche, entsteint
  
• 400 g Vanille-Joghurt
  
• 200 g Sahne
  
• 200 g Quark
  
• 1 P. Vanillezucker
  
• 2 P. Vanillesauce, ohne Kochen
  
• 500 g Maracujasaft
  
• 1 EL Orangenlikör
  
• Pistazien, gehackt

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Zubereitung

1. Pfirsiche in den Mixtopf geben 4 sek/Stufe 4 zerkleinern, umfüllen, Mixtopf spülen
2. Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben auf Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit schlagen
3. Quark zugeben 10 sek/Stufe 3 cremig rühren, umfüllen, Rühraufsatz entfernen, Mixtopf spülen
4. Maracujasaft, Vanillesauce und Orangenlikör in den Mixtopf geben 30 sek/Stufe 5 vermischen
5. in hohe Gläser je eine Schicht Pfirsichstücke, Joghurt, Quark-Sahne und Maracujasauce füllen
6. mit gehackten Pistazien garnieren

• Kategorie: Desserts & Eis