Thermokalender® 2021: 365 Familien-Rezepte für den Thermomix

Thermokalender® 2021: 365 Rezepte für Frische und Genuss

Neu, inspirierend und superpraktisch: Auch 2021 ist unser beliebter Thermokalender® wieder mit vielen schmackhaften Kochideen gefüllt. Bei der Auswahl der 365 Rezepte haben wir großen Wert auf saisonale Frische und gesunde Abwechslung gelegt. Die Rezeptsammlung für deinen Thermomix® reicht von Fleisch-, Fisch- und Nudelgerichten über Suppen, Mehlspeisen und Aufläufe bis hin zu vegetarischen Gerichten, Fingerfood, Dips, Smoothies und Desserts. Sodass nicht nur das Mittagessen, sondern auch die Verpflegung der nächsten Party gesichert ist.

Rezeptkalender für den Thermomix®: gelungene Inspiration für leckere Familiengerichte

„Was koche ich morgen?“ Unser Abreiß-Kalender mit Rezepten für den Thermomix® hat die Antwort. Er vorsorgt dich 365 Tage lang mit Inspirationen zum Kochen mit dem Thermomix®. Und kann noch mehr: Mit den praktischen mitgelieferten Buchschrauben und Verlängerungsstücken kannst du all deine persönlichen Lieblingsrezepte als Fächer sammeln. Der Titel des Thermokalenders 2021 wurde mit der Schmuckfarbe Silber veredelt und ist ein toller Blickfang. Der Rezeptkalender erfreut somit nicht nur in der eigenen Küche, sondern ist auch besonderes Geschenk – er kann platzsparend an die Wand gehängt oder einfach als Block hingelegt werden. Wir wünschen dir viel Spaß mit unserer Rezeptsammlung für den Thermomix®, die auch für Einsteiger wunderbar geeignet ist.

Individuell: Rezeptfächer für die Aufbewahrung

Nachkochen erwünscht: Deine Lieblingsgerichte kannst du individuell im Rezeptfächer zusammenstellen, sodass diese auch in Zukunft jederzeit griffbereit sind. Einfach die mitgelieferten Buchschrauben nutzen, und du erhältst eine gleichermaßen praktische wie auch platzsparende Aufbewahrung deiner persönlichen Favoriten.

Übersichtlich: Farbleitsystem im Thermokalender®

Von Januar bis Dezember: Das Farbkonzept des Thermokalenders sieht für jeden Monat eine elegante Grundfarbe mit wochenweisen Helligkeitsabstufungen vor. Dies erleichtert nicht nur die Orientierung beim Blättern, sondern sorgt auch für einen schicken Farbtupfer in deiner Küche.

Rezeptverzeichnis 

SUPPPEN I EINTÖPFE
Basilikiumsuppe mit Riesengarnelen
Bohnensuppe mit Frankfurter Würstchen
Cremige Steinpilzsuppe
Fenchelsüppchen
Fruchtige Currysuppe mit Hühnchenbrust
Gazpacho
Grüne Spargelsuppe mit Pistazien & Bacon
Indische Blumenkohlsuppe
Kaltes Tomatensüppchen
Karotten-Kürbis-Suppe
Kartoffeleintopf mit Wiener
Kichererbsen-Mangold-Suppe
Klare Gemüsebrühe mit Käseschoberl
Kohlrabi-Spinat-Süppchen
Kohlrabi-Suppe
Krabben auf Avocado-Schaumsuppe
Lachsspießchen auf Hummerschaumsuppe
Maissüppchen
Maronensuppe
Muskatkürbissuppe mit Croutons
Pizzasuppe
Radieschen-Schaumsuppe
Rosenkohlsuppe mit Knusper-Kabanossi
Rote-Bete-Suppe
Süßkartoffeleintopf
Tomatencremesuppe
Zucchini-Suppe

AUFSTRICHE I DIPS I SOSSEN
Aprikosen-Curry-Aufstrich
Aufstrich vom grünen Spargel
Coconut-Lemon-Curd
Cremige Bärlauchbutter
Dattel-Chili-Dip
Feuriger Grill-Dip
Fruchtiger süßer Senf
Honig-Senf-SoІe
Italienische Balsamico-Zwetschgen-Konfitüre
Karotten-Sesam-Aufstrich
Käsefondue
Käsesoufflé
Kichererbsen-Aufstrich
Mayonnaise mit Seidenstoff
Räucherforellenaufstrich
Roter Kichererbsen-Aufstrich
Schicht-Häppchen mit Forellencreme
Spareribs-Marinade
Spekulatius-Aufstrich
Süßkartoffelaufstrich mit Cashews
Tomaten-Basilikum-Aufstrich
Tsatsiki

SALATE I BEILAGEN
Apfel-Bohnen-Salat
Apfel-Cranberry-Salat
Blumenkohlsalat mit Heidelbeerdressing
Bulgursalat
Cremiger Brokkoliesalat
Gratinierter grüner Spargel
Gurkensalt mit Dill-Joghurt Dressing
Italienischer Bohnensalat
Karotten-Spitzkohl-Salat
Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
Kritharaki Salat
Paprika-Gurken-Salat mit Feta
Radieschen-Krautsalat
Rosenkohl in Bierteig
Roter Apfel-Rettichsalat
Rotkohlsalat
Spargel-Kartoffel-Salat
Tomaten-Kirsch-Salat
Topinambur-Fenchel-Salat
Tortellini Salat
Wiener Kartoffelsalat
Wildkräutersalat
Zuchchini-Avocado-Tatar

VORSPEISEN I FINGERFOOD I SNACKS
Bärlauch-Schnecken
Fischfrikadelle
Gefüllte Champignons
Gefüllte Rinderfrikadellen
Gemüsefrikadellen mit Amaranth und Dip
Hähnchen-Nuggets
Karotten-Nuggets mit Schnittlauch-Dip
Krabben-Curry Sandwich
Mini-Paprika-Pizzen
Mini-Pizzen
Müsliriegel
Pizzasemmel
Quinoa-Mais Schnitten
Spinatküchle
Zucchiniröllchen mit Käsefüllung

BACKEN HERZHAFT
Brokkoli-Flan mit Pute
Kartoffel-Möhren-Puffer
Lauchquiche mit Nüssen
Reibedatschi mit Apfelmuss
Selleriepuffer mit Käsesoße
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Feta-Dip

BROT I SEMMELN
Dinkel-Buchweizen-Brot
Dinkel-Weizenvollkorn-Toast
Foacccia mit Tomaten und Walnüssen
Gebackene Olivenknoten
Grünes Spargelbrot
Karotten-Ingwer Pane
Kraftbrot
Kresse-Brötchen
Landbrot
Mini-Kümmel-Brioches
Müslibrötchen
Nuss-Chia-Brot
Nuss-Semmeln
Olivenstangen
QuAB Brot
Roggen-Gewürzbrötchen
Roggenbrot
Rote-Trauben-Focaccia
Ruck-Zuck-Brot mit Superfood
Schnelles Kürbisbrot

HAUPTGERICHTE FLEISCH
Bärlauch-Rahmgeschnetzeltes
Bärlauchstrudel mit Hackfleisch
Biergulasch mit Brezenknödel
Biftiki mit griechischen Nudeln
Blumenkohlpüree mit Lauchhack
Brokkoli Hähnchensteaks in PaprikasoІe
Chicken BBQ-Style
Chop Suey Putenpfanne
Curry Reis mit Paprika
Gebratene Entenbrust mit PflaumensoІe
Gefüllte Kalbsröllchen
Gefüllte Paprika mit Tomatensoße
Gefüllter Putenrollbraten
Geschmorte Hähnchenbrustfilets
Gnocchi mit Gemüse und Schweinefilet
Gulasch mit Kartoffelknödel
Gulasch von der Pute mit Senfsoße
Gyros mit Tzatziki
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Hackfleisch-Rouladen mit Kartoffeln
Hähnchen mit rotem Pesto und Gnocchi
Hähnchen-Chili
Hähnchenbrust mit Ofengemüse und Dip
Hähnchenschnitzel mit Knusperkruste
Honig-Sesam-Hähnchen
Hühnchen im Speckmantel
Hühnerfrikassee
Italienische Schnitzel mit Kartoffeln
Kalbsschnitzel a la Saltimbocca
Kartoffel-Hack-Auflauf
Kartoffelknödel mit Hackfleischfüllung
Köttbullar mit Kartoffeln
Lammlachse mit Kräuter-Bärlauch-Kruste
Paprika-FleischspieІe mit Reis
Putengeschnetzeltes mit Pasta
Putenrouladen mit Reis und Gemüse
Reisfleisch
Reisfleisch nach serbischer Art
Rinderbraten
Risotto mit Hackfleisch und Gemüse
Röllchen mit Schinken und Käse
Schinken-Hackfleisch-Rolls mit TomatensoІe
Spinat-Hackfleisch-Lasagne
Überbackenes Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Varoma-Schweinefilet mit Asia-Gemüse
Weißkohl-Kartoffel-Hackfleisch Pot
Wildgulasch geschmort mit Gemüse

HAUPTGERICHTE FISCH
Bandnudeln mit Lachs-Sahnesoße
Fischauflauf Caribbean Style
Fischnocken vom Dorsch
Forelle mit Rote Bete-Nuss Topping
Garnelen auf Tomatenmousse
Garnelen mit Erdnuss-Curry und Reis
Gemüse-FischspieІe mit Reis in Senfsoße
Gemüselachs aus dem Ofen
Heilbutt auf wildem Reis
Kabeljau auf Kokos-Graupencurry
Kabeljau-Frikadellen mit roten Linsen
Kräuter Schollenröllchen
Kräuter-Rotbarschfilet
Lachs auf Frankfurter Soße
Lachs mit Spargel und Kartoffeln
Lachsfilet aus dem Ofen
Limetten-Zander
Mediterrane Tomaten-Calamari
Minz-Risotto mit Lachswürfel
Pangasiusfilet
Penne mit Kabeljau-Spinat Ragout
Riesengarnelen auf Süßkartoffelpüree
Spinatlasagne mit Lachs
Steinbeißer mit Knusper-Kräuterkruste
Überbackene Forellen-Körbchen
Vollkornpasta mit Shrimps
Welsfilets mit Kartoffel-Lauch-Püree

HAUPTGERICHTE SüSS I MEHLSPEISEN
Apfel-Buchweizen-Pfannkuchen
Apfelknödel
Apfellasagne
Apfelpfannkuchen
Blaubeer-Pancakes
Crepes
Ofen-Pfannkuchen
Gefüllte Dampfnudeln
Griesknödel mit Mohn- & Pflaumenkompott
Kaiserschmarrn mit Rum-Rosinen
Mandelmich mit Apfelsoße
Milchreis mit Mango-PfirsichsoІe
Mohnschupfnudeln
Sweet-Potato-Pancakes
Überbackener Milchreis mit Zwetschgen

HAUPTGERICHTE VEGETARISCH
Buchweizen-Pancakes mit Spinatfüllung
Buntes Gemüse mit Senfhollandaise
Champignonragout
Chicorée-Quiche mit Birnen und Brie
Couscous-Karotte-Bratlinge
Fenchelcurry
Gefüllte Pizzakartoffeln
Gefüllte Zucchini
Gemüsegratin
Gemüsequiche
Haselnuss-Lauchgratin
Kartoffel-Auflauf mit Aprikosen-Nuss
Kartoffel-Kohlauflauf mit Kokosmilch
Kartoffel-Lauch-Auflauf
Kürbis-Chili
Mandel-Kürbisauflauf
Pastinaken-Kürbis-Auflauf
Pilzquiche
Ratatouille
Reisrollen mit Garnelen und Gemüse
Rosenkohl in BiersoІe
Rosenkohl-Wirsing-Salat
Rosenkohlgratin
Schwäbische Kässpatzen
Serviettenknödel vom Kürbis
Spinatwaffeln mit Frischkäse
Thunfisch-Tomaten-Risotto
Tofu-Burger
Tomatenreis mit Gemüse und Feta
Vegane Bolognese mit Bulgur
Zucchini-Pasta mit Nusspesto
Zucchini-Reis
Zucchini-Schiffchen

NUDELGERICHTE
Artischocken-Pasta
Bandnudeln in Grünkernsoße
Calzone
Cannelloni m.Brokkolifüllung & Tomatensoße
Fenchelpasta mit Nüssen
Fusilli mit Lachs
Fussili al Tonno
Fussili mit Zitronen-Rahm-Soße
Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße
Gnocchi mit Pesto und Kirschtomaten
Gnocchi mit Spargel und Gorgonzolasoße
Gnocchi-Auflauf mit Zucchini
Käsetortellini mit Spinat-Mozzarella-Soße
Kürbiscannelloni
Linsenpasta mit Kräutercreme
Makkaroniauflauf
Makkaronikuchen
Nudeln in Spinat-Sahne-Soße
Nudeln in Tomatensoße
Nudeln mit Kraut und Tomaten
Nudeltaschen mit Wirsing-Chorizo-Füllung
Ofen-Spaghetti
Pasta mit Mangold und Feta
Pfifferlinge auf Bandnudeln
Rote Krabben-Pasta
Spaghetti auf Wirsing-Pesto
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit Zucchini-Gorgonzola
Spargel auf Tagliatelle
Spargellasagne
Spinat-SchafskКse-Lasagne
Überbackene Maultaschen
Vollkornnudeln mit veganem Parmesan
Würstchengulasch mit Pasta

DESSERT I EIS
Apfelringe
Bananen-Dattel-Eis
Bratapfeleis
Cantuccini-Pfirsich-Tiramisu
Creme-Nocken mit Himbeer-Grütze
Eismuffins
Erdbeer-Tiramisu
Erfrischendes Schoko-Minz-Eis
Exotische Kaffeesabayon
Granatapfel-GrieІpudding
Griesflammerie mit Himbeeren
Himbeer-Schichdessert
Himmlischer Apfeltraum
Irish-Cream-Mousse
Karibik-Dessert
Kokos-Panna-Cotta
Lebkuchen-Tiramisu
Mango-Sorbet
Nougat-Creme
Orangensorbet
Rhabarber mit Quark und Erdbeeren
Rote Grütze mit White-Chocolate-Topping
Schokocreme
Spekulatius-Traum
Thymian-Parfait mit Pfirsich
Tiramisu
Weihnachtliches Blutorangen-Gelee
Winterliche Panna-Cotta
Zitronen-Limetten-Traum

KUCHEN I MUFFINS I GEBÄCK
Apfel-Tartelettes
Aprikosen-Mandel-Plätzchen
Bananen-Schoko-Muffin
Brauner-Kirsch-Kuchen
Brownie-Tannenbäumchen
Cappuccino-Blaubeer Muffins
Cheesecake mit Matcha-Topping
Cranberry Nuss-HКufchen
Erdbeerkuchen
Espresso-Marzipan-Cantuccini
Gewürzkuchen mit Walnuss und Zucchini
Heidelbeer-Muffins
Hirse-Spitzbuben mit Ingwer
Karamellisierte Mandel-Torte
Karottenkuchen
Kürbis-Brownies
Kürbis-Gugel
Marzipan-Osterlamm
Mini-Erdbeer-Kuchen mit Crunch-Boden
Pudding-Mohn-Torte mit Zimtstreusel
Quark-Brötchen mit Rosinen
Rhabarberfladen
Rotweinkuchen
Schneller Muttertags-Mandarinenkuchen
Schoko-Cookies mit Salz-Macadamias
Schokoladentarte mit Vanilleeis
Stollen-Würfelchen
Tiramisu-Bällchen
Walnuss-Cookies
Winter Heidelbeer-Pie
Zwetschgendatschi

SMOOTHIES I GETRАNKE
Bananen-Drink
Bananen-Kiwi-Smoothie
Beeren-Smoothie
Beeren-Stark-Smoothie
Birnen-Heidelbeer-Smoothie
Erdbeer-Rote-Bete-Smoothie
Fatburner Smoothie
Feldsalat-Smoothie mit Mango
Fruchtiger Mango-Kiwi-Smoothie
Frühstücks-Anti-Stress-Smoothie
Ginger Ale Slush
Grüner Ananas-Smoothie
Grüner Smoothie
Grüner-Ingwer-Smoothie
Guke-Kokos-Frühstücks-Shake
Hexenblut-Smoothie
Himbeer-Smoothie mit Honigmelone
Johannisbeer-Apfel-Punsch
Kokos-Smoothie
Lemon-Granita
Mango-Erdbeer-Smoothie
Melonenlimonade
Orangen-Aprikosen-Smoothie
Pfirsisch-Himbeer-Frosé
Red-Smoothie
Rhabarber Smoothie
Würziger Chai-Tee
Zweifarbiger Avocado Shake

FRÜSTÜCK
Frühstücks-Eier im Glas
Guten Morgen Himbeer-Bowle
Kräuter-Omelett mit Karotten
Maracuja-Vanillecreme auf Orangen-Oats
Overnight-Oats Birne & Schoko-Kokos
Overnight-Oats Strawberry-Cheesecake
Rote-Beeren-Bircher-Müsli